Tunesien: Olivenernte 2021|22 auf 700.000 Tonnen geschätzt

Auf die Landwirte heißt es jedes Jahr warten. Wird die Ernte besser als erwartet oder wird es eine Enttäuschung? Es ist auch eine Zeit der Unsicherheit für die Olivenölproduzenten.

Die tunesische Olivenölproduktion für die Saison 2021|22 scheint viel höher zu sein als in der Vorsaison. Es wird geschätzt, dass die Gesamternte rund 700.000 Tonnen Oliven betragen wird, obwohl die Wetterbedingungen im Oktober immer noch einen erheblichen Einfluss auf die endgültige Ernte der Oliven haben können.

Die gesamte Olivenernte in der Saison 2020/2021 betrug etwa 600.000 Tonnen, aus denen etwa 140.000 Tonnen Olivenöl gepresst werden konnten. Dass nun rund 100.000 Tonnen mehr Oliven geerntet werden sollen, scheint eine gute Nachricht für die tunesischen Produzenten zu sein, denn bei unverändertem Olivenölgehalt ergibt dies rund 160.000 Tonnen Olivenöl. Rechnen Sie nach: Olivenöl hat ein spezifisches Gewicht von 0,92. Ungefähr 160.000 Tonnen Olivenöl ergeben 147.200 Liter köstliches tunesisches Olivenöl.

Meine Rechnung war richtig, denn die Behörden schätzen den Gesamtertrag für das Erntejahr 2021|22 auf etwa 150.000 Tonnen Olivenöl.

Die tunesischen Produzenten hoffen, dass die Nachfrage nach ihrem Olivenöl auf dem internationalen Markt steigen wird. Weil die Menschen gesünder leben wollen, ist auch die sogenannte mediterrane Ernährung auf dem Vormarsch. Die Verbraucher werden daher immer mehr Olivenöl verwenden, was sich preiserhöhend auswirkt.

Also sei schnell. Jetzt sind die Preise noch akzeptabel.

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